Vous recherchez un séjour qui associe gastronomie, patrimoine et découvertes régionales pour votre prochain voyage de groupe ? Avec CircuitGroupes, découvrez le circuit Gastronomie en terre occitane, proposé au départ de Castres. Entre Albi, Cordes-sur-Ciel, Sorèze, Lacaune, Lautrec et Castres, le programme mêle visites culturelles, spécialités locales et rencontres avec les savoir-faire du territoire. Une formule pensée pour faciliter l’organisation des voyagistes, autocaristes, associations et autres organisateurs de voyages collectifs.
Un séjour gourmand au départ de Castres
Le circuit prend pour point de départ l’Hôtel Mercure Castres L’Occitan, situé à proximité du centre historique de Castres, au cœur d’un secteur propice aux excursions vers Albi, Toulouse ou Carcassonne. Les voyageurs retrouvent l’établissement après leurs journées de visite, ce qui permet d’organiser le séjour autour d’un hébergement unique et de limiter les changements de bagages.
Dès l’arrivée, le groupe est accueilli à l’hôtel avant le dîner, précédé d’un apéritif de bienvenue. Le circuit est annoncé comme un séjour tout compris de 2 à 5 jours, avec un programme complet pouvant se dérouler sur 5 jours et 4 nuits. La proposition reste modulable afin de s’adapter à la durée, au rythme et aux attentes de chaque groupe.
Demandez notre guide CircuitGroupes
Retrouvez tous nos circuits pour Groupes en France dans notre brochure.
TéléchargerAlbi et Cordes-sur-Ciel : patrimoine et vins de Gaillac
Le programme conduit d’abord le groupe vers Albi, avec une visite guidée du vieil Albi, de ses ruelles et de son patrimoine architectural. La découverte se poursuit avec la cathédrale Sainte-Cécile, impressionnant édifice qui constitue l’une des étapes majeures de la journée. Après le déjeuner à Albi, direction Cordes-sur-Ciel.
La cité médiévale se découvre notamment grâce à une montée et une descente en petit train. Le programme prévoit également la visite du musée du Sucre d’Yves Thuriès, avant une étape consacrée au vignoble avec un arrêt dans un domaine privé et une dégustation de vins de Gaillac. Cette journée illustre bien l’esprit du circuit : associer patrimoine, artisanat et saveurs régionales sans multiplier les longs transferts.
Sorèze et Lacaune : histoire et spécialités du Tarn
Une autre journée conduit le groupe à Sorèze pour découvrir l’abbaye-école. Fondée au VIIIe siècle, elle a connu différentes fonctions au fil de son histoire, notamment celle d’école royale militaire sous Louis XVI, avant de devenir un établissement d’enseignement reconnu. La visite permet d’aborder une facette différente du patrimoine régional avant un retour à L’Occitan pour le déjeuner.
L’après-midi est consacré à Lacaune, connue pour ses salaisons. La visite des Salaisons Oberti, proposée hors dimanche, comprend la découverte d’un espace consacré aux anciennes machines, une présentation de l’activité de l’entreprise et une démonstration autour du jambon. Elle se termine par une dégustation de trois spécialités de Lacaune : jambon, saucisson et saucisse sèche.
Cette étape apporte au séjour une véritable dimension gastronomique. Les voyageurs ne se contentent pas de goûter les produits : ils découvrent également une activité emblématique du territoire et une partie du savoir-faire associé à leur fabrication.
Lautrec et Castres : entre terroir et patrimoine occitan
Le circuit poursuit son exploration à Lautrec, avec une présentation historique et une visite de ce village organisé autour de son ancienne forteresse. Le programme prévoit ensuite une dégustation de foie gras chez les Fermiers Occitans, une coopérative agricole dont la visite n’est pas proposée le dimanche.
Après le déjeuner à l’hôtel, le groupe découvre Castres sous un angle historique et culturel. Le parcours dans le vieux Castres passe notamment par le jardin de l’Évêché, l’Hôtel de Nayrac, l’Hôtel de Poncet, la cathédrale Saint-Benoît et les anciennes maisons de tanneurs qui bordent l’Agoût.
La journée se complète par la visite du musée Goya, consacré à l’art hispanique. Cette dernière étape donne au circuit une dimension culturelle supplémentaire et permet de terminer le séjour en découvrant plus en profondeur la ville qui accueille le groupe.
L’Hôtel Mercure Castres L’Occitan, point d’ancrage du circuit
Le Mercure Castres L’Occitan constitue le point d’ancrage du séjour. Cet hôtel 4 étoiles dispose de 62 chambres, dont 30 twins, 31 doubles et 1 triple. Les chambres sont climatisées et la majorité donne sur le parc ombragé de l’établissement.
Le restaurant de l’hôtel peut recevoir jusqu’à 120 convives et propose une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir. Après les excursions, les voyageurs peuvent également profiter de la terrasse, de l’espace fitness et de la piscine pendant les beaux jours. Cette organisation permet de réunir hébergement, restauration et départ des excursions au même endroit.
Une formule tout compris et modulable pour les groupes
L’intérêt du circuit tient aussi à la simplicité de son organisation. La formule comprend le pot d’accueil, la pension complète, l’hébergement sur la base d’une chambre double, les visites et excursions ainsi que le guide. Les organisateurs disposent ainsi d’un programme déjà structuré, tout en conservant la possibilité de le moduler selon leurs besoins.
Une première gratuité est accordée pour 20 personnes payantes et revient au chauffeur. Une deuxième gratuité est prévue à partir de 40 personnes payantes. Plus largement, CircuitGroupes met en avant des programmes détaillés tout compris, des circuits adaptables, le respect des prestations annoncées et une réponse aux demandes sous 48 heures.
Préparez votre circuit gastronomique en Occitanie avec CircuitGroupes
Entre les vins de Gaillac, les salaisons de Lacaune, la dégustation de foie gras et les visites d’Albi, Cordes-sur-Ciel, Sorèze, Lautrec et Castres, Gastronomie en terre occitane propose un programme qui associe découverte du territoire et plaisirs de la table. Son hébergement unique à Castres et sa durée modulable facilitent également la construction d’un séjour adapté au rythme d’un groupe.
Retrouvez le programme complet sur la fiche Gastronomie en terre occitane et transmettez votre projet via la page Contact CircuitGroupes afin d’obtenir les informations et une proposition adaptées à votre groupe. CircuitGroupes peut également être contacté directement à contact@circuitgroupes.com.
